مباشر- شيرين صلاح: شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية انخفاضاً بنحو 7 جنيهات للكيلو مع بداية الأسبوع الجاري، مع تراجع الطلب على الشراء محلياً، وفقاً قول عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية لـ "معلومات مباشر".
وتراجع سعر الكيلو، اليوم الاثنين، بالمزرعة إلى 60 جنيهاً مقابل 67 جنيهاً، ليباع للمستهلك بالأسواق بين 70 و75 جنيهاً، بحسب السيد.
فيما شهدت أسعار البيض ارتفاعاً طفيفاً للكرتونة بنحو 5 جنيهات، لتسجل بالمرزعة اليوم 70 جنيهاً مقابل 65 جنيهاً، وتباع للمستهلك بالسوق المحلي بنحو 85 جنيهاً.
وذكر رئيس شعبة الدواجن، أنه رغم الارتفاع الطفيف في كرتونة البيض إلا أن السعر الحالي لا يغطي تكلفة الإنتاج إلى الآن.
وحسب ما ذكره رئيس الشعبة لمعلومات مباشر في وقت سابق، فإن التكلفة الحقيقية لسعر كرتونة البيض تتراوح بين 110 جنيهات و115 جنيهاً ليُباع للمستهلك بين 125 و135 جنيهاً، وهو السعر العادل للكرتونة والذي لا يسبب خسائر للمربيين.
وتنتج مصر يوميًا نحو 4.5 مليون دجاجة وأكثر من 45 مليون بيضة، وهو من أكبر معدلات الإنتاج في المنطقة، وفق تصريحات سابقة لثروت الزيني نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن.
كان السيد يرى أن الحل في تصدير الكميات الفائضة عن السوق المحلي حالياً، وبيع كميات من البيض لمصانع البيض المبستر لإحداث نقطة تعادل بين الطلب والكميات الموجودة لظبط التسعير.
جدير بالذكر أن علاء فاروق وزير الزراعة المصري، عقد اجتماعاً مع اتحاد منتجي الدواجن للتدخل لحل أزمة البيض، إلى جانب عدد من ممثلي شركات بسترة وتجفيف البيض العاملة في السوق المصري، واختتم الاجتماع بالاتفاق على تشكيل لجنة متابعة دورية ومصغرة من خلال قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، وشعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي المصانع للإشراف الفوري على تنفيذ بنود هذا الاتفاق وضمان تذليل أي عقبات لوجستية بشكل دائم.
